Noël J-12

Prendre 3 oranges non traitées (voir de préférence Bio)

Une première fois, cuire 10 min, dans une eau salée frémissante, puis encore 2 fois 5 min mais sans sel. Cette étape permet d'enlever l'amertume. Enfin 300g de sucre et un verre d'eau pour le sirop, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les zestes soient légèrement translucides comme confits.

Au bain-marie faire fondre une plaquette de chocolat 70% minimum de cacao et 1/2 tablette de chocolat pâtissier avec une noisette de beurre.

Laisser cristalliser à température ambiante puis conserver au frais dans une boite hermétique.

Vous pouvez les déguster!

Avoir bien chaud l'hiver

J'ai entendu parler de la bouillotte sèche! Alors j'en ai fait une.

C'est beaucoup moins laid que les bouillottes à eau, moins dangereux et moins cher, car ça m'a coûté environ 5€ de matériel !

Bientôt Noël...

Hé oui dans les magasins s'est le grand déballage de jouets et de décorations. Même le chalet du Père Noël est là, bref toute la panoplie est de sortie. Et moi toutes ces fêtes et cette effervescence ça ne me donne qu’une envie, celle de pleurer mais ni de joie ni de bonheur.

Peut-être parce que ça fait un an aujourd’hui que j’ai enterré ma grand-mère… ou peut-être pas. 

---Galerie commerciale de Carrefour---

Même pas mal...

Hé oui, dimanche dernier j'ai passé le cap des 1500Km tout pile!

Bientôt 2000km dans les jambes!!!

Bientôt je vais pouvoir changer de métier pour celui ci: (le meilleur est vers la fin)

Pub Monster (Jambe) - Buzz

La bonne affaire...2ième édition.

Des chaussures en cuir à 20€ en dehors des périodes de solde?  Oui c'est possible!! Toutes ces chaussures ne m’ont coûtées que trois fois rien. Comment ? 

En achetant aujourd’hui les chaussures de demain. 

En effet, en ce moment les bottes sont dans tous les rayons, mais dans les grandes enseignes de chaussures, au fond du magasin, il reste encore quelques chaussures d’été invendues qui attendent le chaland à des prix cassé -30% -40 et -50% voir plus concernant les dernières paires de fin de séries!!! 

Evidement il faut y aller régulièrement pour jeter un petit coup d'œil et voir ce qui est disponible. Il ne faut pas avoir en tête un modèle bien particulier, ça marche plutôt au coup de cœur et au confort. Il ne faut pas non plus vouloir suivre la mode !!

Et donc l'été dernier pendant que la tong et la sandale étaient à l'honneur, j'ai déniché mes futures chaussures d’hivers tout en cuir à 23€ au lieu de 47€!

En revanche je ne suis pas raisonnable car du coups j'achète deux paires pour le prix d'une!

Et c'est donc tout naturellement que deux paires de sandales pour l'été prochain (33€ les deux) viennent de s'ajouter à ma collection... Et puis faut bien se faire plaisir de temps en temps non mais ho!!!

La bonne affaire 1ière édition ici

Syndrome du montre sous le lit

J'essaie de ne pas penser à l'état de notre isolation..

Trail

Dimanche mon Chéri a participé pour la première fois à un trail (avec 112 participants). 
27 km de course à pied avec 1000m de dénivelé positif. Ce qui équivaut à 37km au total!! En effet à cause de l'effort on considère généralement que 100 m de dénivelé équivaut à 1 km sur le plat! 

Un truc de fou! Et il n'a mis que 2h18, sous la pluie et dans la boue...au lieu de 3h comme estimé.

Cueillette

Il faut encore attendre un mois (au moins) avant de la manger

car il faut les désamériser dans un peu de gros sel et de l'eau. Puis

faire macérer les olives dans de la bonne huile d’olive avec

 des aromates une quinzaine de jours!

LE chiffre de l'année!!!

...

Ça fait mal...très mal et c’était déjà difficile en 2008! 
Car en plus personne ne me remboursera tout cet argent « jeté » en quelque sorte par les fenêtres. 
En tout cas, ça ne sera surtout pas grâce aux frais réels déclarés pour les impôts 2010 que je vais pouvoir me renflouer! 

Moi et mes fringales...

Que voulez-vous, paraîtrait que c'est du à l'hivers..."troubles affectifs saisonniers", mouai moi j'pense aussi que je fais bcp d'activités physique en ce moment. Et puis faut bien se chouchouter un peu avec qq notes sucrées!!

Entraînement intensif

C'est ainsi que j'arrive à décompresser et éliminer tout mon stress...depuis 15 jours.

Spéciale dédicace...

Ca sent le chameoooOooo par ici...

- Yspahan -

Ce jeu est merveilleux merci encore pour l'envoi, j'ai enfin gagné une partie contre lui! (Ce n’est pas trop tôt) ^^

Un sujet plus léger

Noir désir

Oui...avec tous les sens que peuvent prendre ces deux mots.

En tout cas, en ce moment les paroles de cette chanson prennent beaucoup de sens...

On n’est pas encore revenus du pays des mystères
Il y a qu'on est enterrés là sans avoir vu de la lumière
Il y a l'eau, le feu, le computer, Vivendi et la terre
On doit pouvoir s'épanouir à tout envoyer enfin en l'air

On peut toujours saluer les petits rois de pacotille
On peut toujours espérer entrer un jour dans la famille
Sûr que tu pourras devenir un crack boursier à toi tout seul
On pourrait même envisager que tout nous explose à la gueule

Autour des oliviers palpitent les origines
Infiniment se voit rouler dans la farine

A l'envers, à l'endroit, à l'envers, à l'endroit
A l'endroit, à l'envers, à l'endroit, à l'envers

Y'a t'il un incendie prévu ce soir dans l'hémicycle
On dirait qu'il est temps pour nous d'envisager un autre cycle
On peut caresser des idéaux sans s'éloigner d'en bas
On peut toujours rêver de s'en aller mais sans bouger de là

Il paraît que la blanche colombe a trois cent tonnes de plombs dans l'aile
Il paraît qu'il faut s'habituer à des printemps sans hirondelles
La belle au bois dormant a rompu les négociations
Unilatéralement les "princes" entament les protestations

Doit-on se courber encore et toujours pour une ligne droite ?
Prière pour trouver les grands espaces entre les parois d'une boîte
Serait-ce un estuaire ou le bout du chemin au loin qu'on entrevoit
Spéciale dédicace à ma boîte cette flaque où on nage, où on se noie

Autour des amandiers fleurissent les mondes en sourdine
No pasaran sous les fourches caudines

Ce ne sont pas des commerciaux qu'on a mais des girouettes...!!!

Recette améliorée

Désormais j'utilise ma machine à pain de A à Z pour faire ma brioche! C'est à dire du pétrissage à la cuisson
En effet, si un pain cuit à la machine à pain ressemble au final à du pain de mie ou de la brioche, qu'est-ce qui pourrait ressembler plus à une brioche qu'une brioche elle même! Et le résultat est parfait, en changeant toute fois un peu la recette
Du coup ça va super vite pour en faire, pas besoin de rester des heures en cuisine

- 500g de farine
- 2 oeufs
- 80 g de beurre
- 25 cl d'un mélange d'eau (tiède) et de lait (respectivement 8cl + 17cl)
- 1/2 c.à.c de sel
- 120 g Sucre
- 1 sachets de levure sèche


Et sinon pendant ce temps...On inspire, on expire on essaie de dé-stresser par une petite pause douceur.

La bonne affaire...

Je suis fan de cachemire depuis l'hiver dernier, oui rien que ça car c'est fin (donc léger), ça tient super chaud l'hiver et c'est tout doux!!! Fini les gros pulls énormes qui grattent.

Mais pas au prix fort...et j'ai trouvé LA bonne affaire!
En effet les prix des pulls 40 à 60% de cachemire seulement, sont déjà à des prix exorbitants.
Là c'est du 100% cachemire et à 36€ seulement (marque VERCHANT). J'ai reçu mon colis ce matin (commandé hier sur leur site)!

Le site c'est Clubatcost, où il pratique un nouveau concept de vente directe, sans marge et sans intermédiaire! Ils traitent directement avec les fournisseurs. Donc des vêtements à prix coûtant!! Si si. De la taille S à XL pour Homme, Femme et enfant.

Mais comment font-ils des bénéfices alors!? C'est simple, ils se rémunèrent sur la carte de membre. Qui au début ne me paraissait un peu cher, mais qui finalement est vite amortie vu les économies...Un jean à 15€ de super qualité vous avez déjà vu ça?

Si ça vous intéresse je peux vous parrainer pour votre inscription! J'aurais des bons d'achats! ;-))
(Evidement l'inscription ne vous engagent à rien, il n’y a pas d’obligation d’achat).





Moi j'ai payé le tout 133,39€!!




* La charte *

Haaa les vacances...

...ça donne envie de se remettre en cuisine! Enfin le courage d'essayer une nouvelle de recette de Brioche avec la machine à pain.
Pour la recette:

- 1kg de farine
- 2 oeufs
- 15 cl d'huile ou 80 g de beurre
- 40 cl d'eau ou de lait (le total des liquides doit être de 60 à 65 cl)
- 1 c.à.c de sel
- 90 g Sucre

- 1 cube de levure de boulanger (40 g ou 2 sachets de levure sèche)

Après pour le fun je l'ai façonnée en forme de rosace.Il faut diviser la pâte en 4 boules et les allonger.


Laisser reposer 1h environ.




10 min à 190°C puis 30 à 35 min à 170°C


Hé voilà il n'y a plus qu'à déguster!!!



C'est un peu long à faire mais c'est tellement bon!!...

Mon cadeau d'anniv!

Youuuu ça y est je l'ai enfin! Depuis le 20 aout ça commençait à faire long (cause: rupture de stock!)
Donc j'ai changé de numéro de téléphone, l'ancien reste encore actif pendant 24 jours.

Clafoutis aux tomates Cerises

Hummm une recette prise ici et adaptée en fonction de ce que j'avais dans le frigo!