Ce matin 7h00

On ouvre à peine les yeux et on se dit que cette journée ça va vraiment être encore plus la galère... Ici la neige ils connaissent pas trop donc pas d'equipement pour saler. Faut attendre que ça fonde tout seul.


Aller courage faut bien aller au boulot! Et pour couronner le tout ma portière conducteur ne s'ouvre plus depuis hier...

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Noël J-12 - Orangettes

Prendre 3 oranges non traitées (voir de préférence Bio)

Une première fois, cuire 10 min, dans une eau salée frémissante, puis encore 2 fois 5 min mais sans sel. Cette étape permet d'enlever l'amertume. Enfin 300g de sucre et un verre d'eau pour le sirop, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les zestes soient légèrement translucides comme confits.

Au bain-marie faire fondre une plaquette de chocolat 70% minimum de cacao et 1/2 tablette de chocolat pâtissier avec une noisette de beurre.

Laisser cristalliser à température ambiante puis conserver au frais dans une boite hermétique.

Vous pouvez les déguster!

Avoir bien chaud l'hiver

J'ai entendu parler de la bouillotte sèche! Alors j'en ai fait une.

C'est beaucoup moins laid que les bouillottes à eau, moins dangereux et moins cher, car ça m'a coûté environ 5€ de matériel !

Bientôt Noël...

Hé oui dans les magasins s'est le grand déballage de jouets et de décorations. Même le chalet du Père Noël est là, bref toute la panoplie est de sortie. Et moi toutes ces fêtes et cette effervescence ça ne me donne qu’une envie, celle de pleurer mais ni de joie ni de bonheur.

Peut-être parce que ça fait un an aujourd’hui que j’ai enterré ma grand-mère… ou peut-être pas. 

---Galerie commerciale de Carrefour---

Même pas mal...

Hé oui, dimanche dernier j'ai passé le cap des 1500Km tout pile!

Bientôt 2000km dans les jambes!!!

Bientôt je vais pouvoir changer de métier pour celui ci: (le meilleur est vers la fin)

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