Opération céleri branche réussie...

Céleri 0 - Ange 1

Finalement j'ai réussi mon plat de céleri, celui-ci même qui me désespérait quand je le voyais au fond du frigo.

En purée (moit-moit' pommes de terre/céleri) avec du persil, un peu d'ail et du paprika, ce fu un vrai délice en fin de compte!!!

Parait qu'il fait chaud...

Non si peu...juste 40,5°C!

Heureusement, aujourd'hui il ne fait que 27,5°C!!!!

30 ans...

...en beauté!

Je me suis fait plaisir, avec une matinée de relaxation et de bien-être, grâce au massage d'Thaï traditionnel d'1 heure à l'huile.

Je suis rentrée dans la salon à 10h30 et ressorti à 12h15!!
Ce salon est un espace individuel, il n'y a qu'un seul client à chaque fois.

J'avais donc le salon pour moi seule.

• Rituel du thé (Thé à citronnelle chaud, au goût très doux rien à voir avec de l'anti-moustique)
• Bain des pieds aux pétales de roses
• Réflexologie plantaire
  
• Massage global de tout le corps sur les points d'acupressure, stimulation des méridiens d'énergie et assouplissements musculaires.
  
• Massage du dos
  
• Massage du crâne, cuir chevelu et des épaules
  
• Massage de la nuque
• Thé à citronnelle frais ou chaud

Les serviettes sont pliées en forme de fleur de lotus et des petites bougies parfumées sont disposées un peu partout dans les pièces.

Ensuite Resto chinois et ciné le soir

Le lendemain Labyrinthe de maïs et jeux à volonté dont Dominion (Encore merci)!

Et j'me suis fait une tarte Amandine aux poires pour mon annif' lol

Quelle journée...

Un jour on m'a dit:

• " Tu va créer son site internet, c'est toi qui va intégrer le template du créa' "
  Heumm, ha bon ouai ok.
• " Notre boîte va devenir son producteur/agent "
  Heuuu ha bon vraiment mais c'est bizarre non? vous êtes sûre de vous là?
• "Tu vas aller la chercher à la gare "
  Mouuai, ok bof j'y vais pfff

...

Et c'est qui en fait? Bien c'est elle (google et youtube sont mes amis) :



Elle est très sympa, mais je me serais bien passé de tout ça!

Comment voulez vous bosser quand votre boîte se transforme en studio d'enregistrement, que les murs résonnes des essais voix et que tout le monde entre en effervescence (ou presque)... Une vraie ruche.

La salle de réunion et le couloir ont été investi par la sono, les micros, et tout le matos qui va avec.

"Agniès tu as appelé Alex Goude? Non pas encore? ok ça marche, n'oublies pas de lui demander pour samedi"...

Moi: Alex qui? Hein mais qui ça? Haaaa le mec qui fait des blagues pourries en présentant la météo d'M6!!!

Enfin bref, j'voudrais pouvoir bosser dans le calme surtout!!!

Tout l'monde (ou presque) a l'air d'être à fond dans cette histoire...Mais où va-t-on franchement!!!
Quelle journée!!!

Mes lingots Belges

J'adore ça (à petite dose quand même) et mes parents m'en ont ramené de leur voyage en Belgique:
Des lingots de massepain!!! C'est à dire de la pâte d'amande(...ine)!!!

Pas trop sucrée et riche en amandes!

Bon un des 2 pains a déjà disparu... :siffle: Oups c'est quoi ces traces de dents!?

Non non c'est pas moi c'est Junior! 

:ange:

Crepes mille trous

Miam miam tartiné de beurre et de miel c'est délicieux....des crèpes "mille trous".
Simple rapide et pas calorique du tout (ou si peu 80 Kcal).
En version salée ça change des blinis.

J'ai essayé une première recette mais la prochaine j'essaie avec un peu de farine :

Recette 1

• 400 g de semoule fine de blé dur

• 65 cl d’eau tiède
• 2 sachets de levures chimiques

• 1 sachet de levure sèche

• 1/2 càc de sel ou 1 pincée de sel
• 
1 pincée de sucre ou 50g de sucre
Diluer la levure dans un peu de l’eau tiède avec une pincée de sucre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter la levure diluée, et au fur et à mesure l’eau. Mettre dans le bol du blender et mixer pour obtenir une préparation homogène et bien fluide. Laisser reposer 15 minutes, à l’abri des courants d’air.
Dans une poêle moyennement chaude, verser une demi louche au centre et laisser la pâte s’étaler seule. Quand les trous se sont formés et que la pâte a séchée, déposer sur un linge propre les crêpes et attendre qu’elles refroidissent avant de les empiler.

Là où j'ai trouvé la recette ça donne plutôt ça:

Recette 2

• 1 verre de farine
• 2 verres de semoule fine
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 pincée de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 4 verres d'eau tiède
Dans un mixer mettre le verre de farine, les 2 verres de semoule fine, la levure boulangère, le sachet de levure chimique et le sel. 

Ajouter seulement 3 verres d'eau tiède et mixer le tout. Une fois que tout est bien mélangé, ajouter le 4ème verre d'eau tiède et remixer pendant 2 minutes.

15000m2

Moi j'vous préviens pour mon annif' je veux faire ça:

Parait-il que la recherche dure plus de 2 heures...à battre!

Mercredi c'est permis!

Comme mon chéri était en vacances mi-juillet, j'ai posé 1/2 journée de repos un mercredi aprèm et nous sommes parti nous balader sur les terres d'Henri de Navarre!

Nérac et le château d'Henri IV...

Une super bonne adresse de restaurant à Nérac: "La cheminée" 28, allées du Centre on y mange vraiment très bien.

Salade et carpaccio de betteraves rouges

Quand il fait chaud ça rafraîchi un peu de manger quelques cruditées.
Tomates sur lit de Salade vertes et dès de feta. quelques croûtons pour le croquant.
Carpaccio de betteraves rouge ail&persil + un filet huile d'olive
Petit croque monsieur express au grille pain!

Cookies aux Haricots Rouges

Pour une douzaine de cookies : (la recette ici)

• 100 g de haricots rouges
• 50 g de beurre
• 75 g de cassonade
• 1 oeuf
• 200 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de piment moulu
• 1 cuillère à café de noix de muscade

Moi j'aime bien, on sent surtout la cannelle en fait. Les haricots ça donne une texture agréable aux cookies.

Mais attention à ne pas les laisser à l'air libre sur la table ils durcissent vite! Pour le matin trempés dans le thé c'est pas bien grave de toute manière :-p