Je m’amuse à faire des pâtes fraiches maison. Oui il m’en faut peut !! Nous avons commencé à fêter Noël ! Nous nous sommes déjà échanger un cadeau aujourd’hui.
Depuis longtemps je voulais m’acheter une machine à pates mais il y a 6ans ça valait au moins 150€ pour une machine toute simple. Désormais grâce à la mode des pâtes fraiches elle ne coûte que 35€.
Aujourd’hui j’ai pu enfin faire des Tagliatelle maison.
Et c’est très amusant, rapide, très bon et vraiment par cher !
Ingrédients : [Par personne]
100g de farine
1 œuf
Pétrir le tout,laisser reposer 1h au moins, puis passer dans la machine et cuir dans 1 L d'eau pour 100 g de pâte, pendant 3 min pour des pâtes al dente.
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