samedi 29 novembre 2014

Jolis Feuilletés: jambon, tomate, conté et une pointe d'origan

Petits feuilletés, rapide et délicieux, au goût proche de la pizza.

Ingrédients pour 4 portions:
  • Une pâte feuilletée
  • 4 tranches de jambon
  • 4 rondelles de tomates
  • 8 tranches fines de conté
  • Quelques petites touches de Sauce tomate - facultatif - (exemple ici)
  • Origan séché

mercredi 26 novembre 2014

Nouveau test de recette de brioche!


Depuis quelque temps je suis à la recherche d'une nouvelle recette de brioche.
Je n'arrive plus à refaire mes anciennes recettes, elles ratent toutes à chaque fois... :-(

Dernièrement j'ai donc entrepris d'acheter un livre de recettes qui contiendrait toutes les bases de la patisserie qu'on soit débutant ou plus aguerri: