mardi 19 octobre 2010

Cupcakes citron et coeur lemon curd

Gourmandises du dimanche après-midi!


Pour le lemon curd: (à préparer la veille au moins)

  • 2 citrons moyens
  • 2 œufs
  • 80 à 100g de beurre
  • 120 à 140g sucre

Pour le cupcake:
  • 2 œufs
  • 2 verres de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de lait
  • 3 verres de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 verre d'huile
  • 6 cl de jus de citron zestes de citron

Ajouter un cuillerée de lemon curd avant d'enfourner


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