Halloween...

Cette année je ne serais pas prise au dépourvu quand les enfants du quartier (que je connais vu qu'ils sont presque tous au club de C.O) viendront sonner à la porte ce soir!
Cette fois j'ai prévu (trop...peut-être)!

Et hop quelques beignets au potimarron pour nous, version sucré et version salée.

100g de farine de riz (la farine de blé peut faire l'affaire aussi)
1 oeuf
10cl de lait
1 sachet de levure chimique

sel, poivre ail et persil (curry si vous voulez)
ou
sucre

Et voici les sucrés (flous)

On doit pouvoir faire la même chose avec des carottes ou d'autre légumes!
Les meilleurs ont été les beignets de potimarron sucrés!
Miam miam. Vive l'automne et les cucurbitaceae c trop bon (soupe, beignet, purée, spagettis, grattin,...etc)!