mercredi 29 avril 2015

Petits pains aux raisins (et je dis bien Pain!)


Après avoir passé le fameux test de dépistage du diabète gestationnel*, j'ai été légèrement écœurée du sucre!!!
Oui boire 75g de sucre dans 200ml à jeun, alors qu'on n'a pas trop l'habitude de boire si sucré, j'en ai été un peu dégoûté!

Ainsi depuis quelque temps j'aimerai autre chose au petit dèj' que du sucré, cepandant le salé oeuf/jambon/fromage le matin ne me tente pas tant que ça. J'ai plutôt envie de tartine de pain beurré SANS confiture, mais juste du pain c'est un peu triste.

J'ai donc essayé de me faire des petits pains aux raisins pour le matin, en partant de ma recette de pâte à pain, à laquelle j'ai rajouté un peu de beurre pour le moelleux, un oeuf pour le liant, du lait concentré sucré pour avoir un peu de gout sucré mais pas trop.

Dans la cuve de la machine à pain, mettre dans l'ordre les ingrédients suivants:
  • 1 œuf
  • 150 ml lait concentré sucré
  • 70 g beurre pommade
  • 40 ml d'eau ou de lait
  • 1 c.à.c rase sel
  • 100 g Son d'avoine (pour les fibres, pas besoin si vous prenez de la farine T80 ou T100)
  • 350 g farine (T45)
  • 1 sachet levure boulangerie
  • 100 g raisin sec
Programme pétrissage de pâte (il dure 1h30 sur ma machine).

mardi 28 avril 2015

Chaussette Layette: adaptations du modèle "Drops Baby Booties"


Ces chaussettes ont été réalisées à partir du modèle :
(Taille 1/3)

Laine utilisée: DROPS Fabel Pink N°109 en 75% laine, 25 % polyamide

Monter 40m avec les aiguilles doubles pointes 2.5 mm. Grâce à la technique de la "magic loop" et répartir 20m sur chaque aiguille, afin de tricoter en rond.

Former la tige:

=>Tricoter en rond, en côtes 2 m end/2 m env pendant 9,5 cm (au lieu de 7,5cm du modèle):
J'ai laissé le fil pour repérer la première maille du premier rang (se situe sur l'aiguille de devant, qui permet d'avoir le fil à droite).

Former le talon:


Fruits & Légumes de saison : Mars/Avril



Les autres mois sont disponibles ici:
http://www.bioconsomacteurs.org/association/publications/affiche/le-calendrier-des-fruits-et-legumes-de-saison

lundi 27 avril 2015

Chaussons au Crochet pour la puce!

J'ai acheté 3 patrons de chaussons au crochet (13,37€ les 3) sur Etsy, à la créatrice "Two Girls Patterns"


J'espère y arriver, surtout qu'ils sont en Anglais et que je ne fais pas souvent de crochet! Mais ses modèles sont trop irrésistibles, elle en fait même pour adules ^_^

https://www.Facebook.com/twogirlspatterns
http://www.ravelry.com/people/twogirlspatterns

Tout d'abord, j'ai terminé les chaussettes grises avant de commencer autre chose:

http://www.ravelry.com/projects/angevinne/b21-35-moon-booties---socks-with-rib-in-baby-merino

Mais en fait je n'ai pas pu résister d'en faire une autre paire tout de suite derrière, rose fuchsia cette fois, ^_^ ma frénésie pour les chaussettes me tient toujours!

dimanche 26 avril 2015

Parmentier de Canard (...confit)!!!! Hummmm si simple et si bon

Pour ce parmentier il faut:

  • des cuisses de canard confit (3 cuisses)
  • du gruyère râpé
  • 1 oignon (rouge ou jaune)
  • des pommes de terres (8 à 10 petites ou 4 ou 5 grosses)
  • un sachet de purée
  • un plat à gratin (22 x 19 x 4cm)


Couper l'oignon et les pommes de terres en rondelles et faire revenir dans une poêle avec un peu de graisse de canard, saler et poivrer. Laisser cuire à fou doux.

samedi 25 avril 2015

Babychou: ça pousse...

3 mois                              4 mois
5 mois                                 5,5 mois

Hé oui forcément, ça se voit de plus en plus! Petite Choupinette fait sa place dans mon bidou.

6 mois

vendredi 24 avril 2015

Gâteaux aux fruits déliceux et rapide, façon clafoutis, de ma belle-mère

Une super recette que je lui ai rapidement "piquée" car elle est vraiment savoureuse, facile et rapide!

J'adore décliner cette recette avec n'importe quels fruits.

La meileur je pense est celle qu'elle fait avec les quetsche du jardin!! Un régal...!
  • 100g de Farine
  • 60g de sucre
  • 20cl de lait
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • des fruits frais (ici une grosse boite d'abricots pour tester)

Préchauffer le four à 180°C

Dans un plat chemisé (beurré et fariné, ou avec une feuille de papier cuisson) disposer les oreillons d’abricots en une seule couche au fond du plat.

Battre au fouet dans un saladier les œufs avec le sel, afin d’obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le sucre et battre à nouveau.

Ajouter la farine, et remuer énergiquement pour éviter les grumeaux puis ajouter le lait petit à petit.

Verser doucement la préparation dans le plat où sont répartis les abricots et mettre au four 40 à 45 min.

Pour la déco, j'ai badigeonné de confiture d'abricot sur le dessus du gâteaux à l'aide d'un pinceau (1 grosse c.à.s de confiture + 1c.à.s d'eau dans une casserole à feu doux pour liquéfier la confiture) , ça le fait briller et ça permet de "coller" les amandes effilées torréfiées que j'ai parsemé dessus.

Bonne dégustation!

jeudi 23 avril 2015

Mon démaquillant Bi-phase Bio Maison

J'avais déjà présenté ma recette de démaquillant Bi-phase Bio (ici) et voici ma nouvelle version améliorée avec plusieurs plantes, qui apportent à ma peau plus de bienfaits:
  • Hydrolat Rose de Damas BIO                            50ml
  • Hydrolat Bleuet BIO 50ml
  • Macérât huileux - Dosette Calendula                20ml
  • Huile végétale - Dosette Rose musquée BIO     20ml
  • Huile végétale Amande douce BIO                   60ml
  • 5 gouttes de fragrance vanille Bio
  • Flacon sans bouchage PET recyclé 200 ml bleu
  • Bouchage flacon 24/410 Capsule service

Le tout acheté sur aroma-zone.com

samedi 11 avril 2015

Connaissez vous les "brouteurs"? Les escrocs d'internet

Prenez garde, ils sont partout sur internet et peuvent se faire passer pour n'importe qui!

Je viens d'en chopper un en flagrant-délit! Il n'a pas eu le temps de dérouler son scénario j'ai tout de suite sû.

Sur Facebook la semaine dernière, un homme que je ne connais pas, m'ajoute en ami. Jusqu'ici rien de bizarre, vu que mon profil sur ce réseau social est essentiellement professionnel (pour promouvoir mes créations).