dimanche 24 juin 2012

Gâteau Piña Colada pour mon Chéri

Aujourd'hui c'est l'anniverssaire de mon Chéri et donc à cette occasion je lui ai préparé un gâteau Gâteau Piña Colada (vue ici sur Culture-confiture et Les gourmandises d'Isa)

• 2 pots de farine
• 1 pot de farine de coco
• 2 pot de sucre +1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de beurre fondu
• 1 petite boite d'ananas au sirop broyés, non égouttés
• 1 brique de crème de coco
• du rhum (quantité selon votre goût)

Il est très simple et rapide à faire, c'est un peu comme un gâteau au yaourt!
J'ai utilisé un pot de yaourt en verre (de ma yaourtière) pour les mesures.

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent et soient mousseux.
Ajouter la crème de coco, mélanger, puis ajouter les pot de farines et la levure.
Incorporer le beurre.

Enfournez 30m in à 180°C.
YAPLUKA déguster!!!!!! ^_^ hummmm

4 commentaires:

  1. Hum !!! ça m'a l'air très très bon ça...
    Où trouve t-on la farine de coco ?? je n'en ai jamais vu ??
    je me la mets de côté cette excellente recette
    Merci de nous l'offrir
    bonne journée
    Amicalement

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    1. Oui c'est très bon, il était bien content de son gâteau.
      La farine je l'ai trouvé en magasin Bio (chez Naturalia je crois).
      De rien j'aime bien partager mes trouvailles/bon plan/...etc
      Bonne soirée
      Bises

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  2. miam miam ! joyeux anniversaire à lui !
    bonne semaine!

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    1. Merci pour lui! Hihi ^_^ Humm et c'est vraiment très bon.

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