jeudi 2 janvier 2014

La meilleure galette des rois sur Paris

Aujourd'hui a eu lieu le 26ème Concours de la meilleure galette aux amandes de Paris!!

Ce concours est organisé par l’Association l’ÉPIPHANIE à l’École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et Hôtellerie  (située au 19, rue jacques Ibert -  75017 Paris).

Qui sont les jurés? Des anciens professionnels, professeurs en boulangerie-pâtisserie, chefs de cuisine, membres de la chambre de commerce, consommateurs et membres des entreprises partenaires.

J'attends désormais les résultats avec impatience!!!!!

En attendant, rendez-vous le samedi 4 janvier prochain, sur la Place Saint-Germain des Prés (6e arrondissement), pour découvrir et déguster la Galette du Coeur 2014: la galette des chefs 2014.

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Résulats:
C’est Jocelyn Lohezic (43 rue de Courcelles, 17e) qui a remporté ce 26e concours!
A noter la 3e place de François Vacavant (117 avenue d’Italie, 13e).

Plus d'infos ici
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  • Lauréat 2013 Didier Duchesne au 38 rue Jean-Pierre Timbaud (Paris 11e)
  • Lauréat 2012 Stéphane Louvard boulanger-pâtissier parisien (Paris 8)



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