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Alors nous avons fêté ça au resto, dans une de ces brasseries Parisienne typique que nous aimons. Aujourd'hui nous sommes allé au Bofinger : http://www.bofingerparis.com/fr/
Fondée en 1864, cette magnifique brasserie Alsacienne de style Art Nouveau est à deux pas de la place des Vosges et de la place de la Bastille.
Alors au menu:
- Coupes de champagne
- Pour Lui:
- Foie gras de canard, toasts briochés;
- Choucroute garnie Bofinger;
- Mi-cuit au chocolat Grand Cru Guanaja
- Pour moi:
- Velouté d’artichaut breton et croûtons dorés;
- Saumon norvégien, fondue de poireaux, champignons bouton, sauce au Riesling
- Soupe de mangue au citron vert, crème glacée au lait de coco.
5-7, rue de la Bastille - 75004 Paris Métro : Bastille
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