mardi 13 mars 2012

#1 - Idée menu et Courses chez Tang Frères

Un petit passage chez Tang Frères samedi matin, pour réaliser quelques courses afin de réaliser entre autre, une salade composée aux saveurs asiatiques. Envie de fraîcheur et de croquant!


En entrée Salade fraîche et croquante:
Pour 4/6 personnes:
  • 1 petit Chou-rave asiatique râpé assez gros (une autre recette ici)
  • 2 brin de Ciboulle
  • 1 poignée de Germes de soja
  • 1 Carotte râpée (fin)
  • 1/2 Concombre en dés
Pour la sauce:
1 c.à.s de nuoc-mâm
1 c.à.s de vinaigre de riz
1 c.à.s d'huile de tournesol
1/2 c.à.c d'huile sésame (selon votre goût)
1 grosse c.à.c de sauce d'huître
1 c.à.c de Piment
Sel et Poivre


En plat, cuisses de poulet rôtis aux champignons et chou chop  suey:

Et en dessert de la papaye:

Vraiment trop trop bon tout ça!

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