Jolis Feuilletés: jambon, tomate, conté et une pointe d'origan

Petits feuilletés, rapide et délicieux, au goût proche de la pizza.

Ingrédients pour 4 portions:

• Une pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon
• 4 rondelles de tomates
• 8 tranches fines de conté
• Quelques petites touches de Sauce tomate - facultatif - (exemple ici)
• Origan séché

Nouveau test de recette de brioche!

Depuis quelque temps je suis à la recherche d'une nouvelle recette de brioche.
Je n'arrive plus à refaire mes anciennes recettes, elles ratent toutes à chaque fois... :-(

Dernièrement j'ai donc entrepris d'acheter un livre de recettes qui contiendrait toutes les bases de la patisserie qu'on soit débutant ou plus aguerri:

Problème d'ordi...

J suis pas dans la m***e là!!!!

C'est mon outil de travail et impossible de faire quoi que ce soit!!!

J'enrage 

Personnalisation de chemises à la défense

Aujourd'hui Réalisations de Broderies pour :

ALAIN FIGARET

9h-19h

Plus d'infos...

Mon dernier sac brodé à la machine

J'ai réalisé un nouveau sac brodé, avec mon motif d'ange et d'étoiles, que j'ai créé.
Ce sac était pour ma filleule!

Le matériel: tissu noir et brodé au fil argenté.

Plus d'infos: ici!!

Automne

Colors inspiration by Créa d'Ange

Salon des travaux d'aiguilles, Fil en Seine , du 26 au 28 sept. 2014

Retrouvez moi au salon Fil en Seine, sur lequel j'expose mes créations!

Vous pouvez également faire personnaliser sur place vos vêtements, linge de maison, accessoires, ou cadeaux (naissance, mariage, Noël,...) avec une broderie machine.

Stand:  A3

http://www.filenseine.fr

Les vacances sont finies...

Dur retour sur Paris, avec toute cette pluie! Dire que là-bas on a eu que du soleil et chaud...
Voici les dernières photos prises là bas (à l'iphone) avant de partir:

Utiliser les restes de poulet et surtout la carcasse !

Non ne jetez rien dans un poulet et encore moins la carcasse !!!

Il est possible de l’utiliser pour réaliser une succulente soupe au poulet. C’est facile, et pas cher !

Cela permet aussi de finir des restes du figo ou des fonds de sacs de légumes du congélateur.

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme !

Moules-frites maison!

Une recette hyper simple et rapide, vous allez voir.

J’ai essayé de me souvenir de la façon dont ma mère et ma grand-mère nous préparaient les moules, et voici donc la recette, sûrement avec ma touche personnelle.

Nous achetons les moules directement aux producteurs, dans le port ostréicole!
Tous les crustacés sont donc d'une très grande fraîcheur quant ils sont mis en vente dans la boutique du pêcheur.

colors inspiration

J'ai tenté moi aussi de faire une palette de couleurs d'après une photo (prise sur le web).
J'adore ces images d'inspiration de coloris!
Et c'est très amusant à faire ^_^

Sous les pins...vacances#2

Ce matin balade sur la plage à marrée basse pour patauger dans les trous d'eau et ainsi tremper les pieds jusqu'aux genoux dans une eau un peu plus chaude que l'eau du large!

Puis repos sous les pins!

Après-midi très chaude aujourd'hui donc repos à l'ombre dans la chaise longue. Y a pire comme journée ^_^

Ce soir passage au port ostréicole pour acheter des moules et faire des moules-frites maison!! 

Trop bon!

:-))

Vacances...

Enfin 15jours de vacances, de repos! Sans travaux et nous avons très beau temps.

Au programme balades à vélo en forêt, course à pied sur la plage, promenades au port ou dans les marrais salants, baignade en mer et à la piscine, farniente  au soleil sur nos transats...!

Ça fait du bien surtout que ce n'est qu'une fois dans l'année, ça m'avait manqué!! 

Notamment les parfums dans l'air qui se mêlent: de chênes verts, de pins, du sable, des embruns et des immortelles.

La douce fragrance de mon enfance! 

Et celle de la gâche au petit déjeuner.

Hummmm

Comme chaque année un havre de paix si plaisant à retrouver!

Ici tout est calme, il n'y à plus personne, sauf qq retraités, la plage est a nous et la piscine aussi! :-))

Je retourne à mon transat et vous souhaite une bonne soirée 

Bises

Pseudo week-end en Normandie!

Cette année pour mon salon en Normandie, j'ai préféré prendre un gîte plutôt que de faire les allers-retours sur Rouen et faire 100km/jours pour dormir à l'hôtel (genre première classe).

Un petit coin de paradis au calme!
Que ça fait du bien.

Evidement J'ai été fatiguée pas ces 3 jours 1/2 de salon, mais moins que d'habitude.
Le fait de pouvoir être dans une jolie maison chaleureuse avec jardin, fait toute la différence.
Pouvoir se préparer de vrai repas est génial. Un frigo et une gazinière ça change tout!

Hé oui dans une chambre d’hôtel, il n’y a pas de frigo !

Écharpe EVJF (Enterrement de Vie de Jeune Fille)

Ce week-end nous avons fêté l'enterrement de vie de jeune fille d'une amie sur Paris. Je lui ai préparé cette journée avec au programme: Spa dans le noir avec hammam 30min + massage 30min et dégustation surprise dans le noir, des jeux et gages gentils avec pleins de cadeaux à la clé, une petite balade dans la rue St Denis (juste pour le fun), Géocache et déguisement.

Pas d'humiliation en public comme on peut souvent le voir pour les EVJF. Ce que je ne comprends pas d'ailleurs, car normalement ce sont les meilleurs amies qui participent (les copines les plus proches de la mariée) et si on est amie pourquoi vouloir lui faire les pires blagues et que ça devienne le pire jour de sa vie :( C'est débile. A part par jalousie je ne voit pas l'intérêt.

Pour le déguisement, j'ai créé une écharpe style Miss France dans un joli tissu violet que j'ai brodé à la machine. Plus d'infos ici: Echarpe EVJF.
Ensuite il y avait un diadème, une joli masque en dentelle et une petite jarretière qui n'était pour sa nuit de noce mais qu'elle a voulu porter tout de suite c'était super marrant.

Super bonne ambiance, on a vraiment bien rigolé et la mariée très à l'aise à complètement assuré et assumé!!! C'était génial.

Elle est repartie ravie de sa journée, chouchoutée et bien gâtée. prête pour se marier!!! Certificat à l'appuis ^_^

Les "Oeufs au plats" de Thérèse, un dessert original!!!

Voici un dessert délicieux, facile à faire et original. Je ne sais pas si vous connaissez, ça s'appelle des "Oeufs au plat", mais en fait se sont de faux Oeufs ^_^  car il s'agit d'abricots.

• Des Biscuits à la cuillère
• De la crème pâtissière
• Une bomde de chantilly
• Une boîte de 1/2 abricots 

Soyez un super héros!

Je vous propose une gamme de lettres de l'alphabet brodées façon super héros! Vous aussi soyez Super et commander l'initiale de votre prénom façon Superman! Voici quelques exemples de réalisations (entièrement personnalisables). Un SuperCoussin avec une pièce d'applique en velour noir, un coupon brodé pour réaliser vos propres SuperCréations, un sac brodé pour les SuperMaman... à décliner à l'infinie.

Pour plus d'info cliquez ici...

 

Gâteau express au micro-ondes Poire & Noix

Hé oui toujours et encore mon fameux gâteau express au micro-ondes, que j'affectionne particulièrement depuis 3 ans!
En effet, il est très rapide à réaliser et vraiment délicieux! Tellement moelleux et gouteux qu'on fond en le mangeant et on retourne dans le plat bien volontiers.

Une nouvelle version avec des Poires et des Noix en poudre.

La base:

• 85 g de beurre très mou 
• 70 g de sucre
• 85 g de farine + 1 càs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs 

Pour la variation:

• 2 poires williams bien mûres coupées en dès
• 2 grosses poignées de noix de Grenoble entières
• Quelques goûtes d'arôme vanille

Décortiquer les noix, hacher en poudre les cerneaux.
Couper les poires en dès et mélanger les, dans un petit bol, avec la cuillère à soupe de farine.
Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, mélanger jusqu'à ce que l'appareil devienne mousseux. Puis ajoutez la farine, la levure, l'arôme vanille et le beurre.
Enfin, ajouter les poires farinées et les noix. Mélanger.

Versez dans un moule (j'utilise un tupperware chemisé avec un morceau de papier sulfurisé pour démouler facilement).

Cuire au mirco-ondes puissance maximale pendant 2 minutes.
Puis mettre à puissance moyenne pendant 2 minutes de plus.

A ce stage, en fonction de la puissance de votre four, le gâteau devrait être cuit (tester avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche). Si ce n'est pas le cas, enfourner à nouveau par tranches d'1 minute à chaque fois.

Vous pouvez déguster!!! Hé c'est super bon.

La prochaine fois, je pense que je ferais torréfier légèrement les noix pour avoir un goût plus prononcé.

Gourmandise quand tu nous tiens, une envie de ça :

Feuilletés roulés à la crème pâtissière et pépites de chocolat ou aux amandes!!

Ça a l'air vite fait simple et bon!!! Et on peut même le décliner ^_^

Hummm

J'ai pas de pépites de chocolat... qu'à cela ne tienne une plaquette de chocolat, un sac congélation et un bon rouleau à patisserie feront l'affaire.

J'ai pas d'amande effilées mais j'en ai en poudre, tant pis pour la déco du dessus.

La crème pâtissière, ça c'est comme la béchamel en un tour de main c'est fait. Du lait, de la farine, du sucre en poudre et un oeuf (en option vanille et/ou rhum).

Manque plus que la pâte feuilleté...et là pas sûre que j'ai envie de me lancer là-dedans, même avec une recette de feuilletage rapide. Si j'ai le temps je passerais à la boulangerie demander de la pâte feuilletée, reste plus qu'à trouver une VRAIE boulangerie dans le quartier et pas un point chaud.

Le circuit des 25 bosses

Aujourd'hui, balade dans la forêts de Fontainebleau, sur l'un des circuits des 25 bosses à Noisy-sur-École chemin Croix St Jérôme, dans le Massif des Trois Pignons.

On ne s'attendait pas à voir autant de monde! Le parking était plein à craquer. De nombreux groupes de toutes nationalités.
Heureusement nous avons tout de même profité de notre balade, le domaine est très très grand donc même si nous avons croisé des gens, nous avons pu apprécier la tranquillité de la forêt.

5 circuits de rando avec des difficultés croissantes:

• Le circuit découverte : Facile, 1 seule difficulté, 100 m de dénivelé positif cumulé, 7 km environ, 2h à 2h30; 
• Le circuit des Belvédères - Sentier n°16 : Moyennement difficile, quelques difficultés, 300 m de dénivelé, 9 km environ, 3h15;
• The Sky Trail : assez difficile, 10 difficultés, 430 m de dénivelé, 11 km environ, 4h30;
• Le circuit des 25 bosses : Difficile, 25 difficultés, 830 m de dénivelé positif cumulé, 16 km environ, 6h;
• L'ultra tour du Massif des 3 Pignons: Très difficile,1100 m de dénivelé positif cumulé, 25 km environ, 9h.

Le site: http://www.circuitdes25bosses.fr

N'ayant pas trouvé le balisage vert, nous avons suivi le balisage rouge et réalisé 6 bosses, N°20 à 25, du circuit rouge, avec pause pique-nique sous un magnifique soleil au milieu des p'tits oiseaux! Une super balade.

Notre petit Junior était surexcité d'aller se balader, mais après 3h de rando au milieu des rochers et pratiquement 7km on l'a mis dans notre sac à dos les derniers mètres pour qu'il puisse se reposer le temps de descendre la dernière bosse et rentrer au parking et il ne s'est pas fait prier!! ^_^

Pochons brodés pour ranger ses petites affaires

Voici mes créations du week-end, des motifs que j'ai créé pour être brodé et réaliser des petites pochons.
Ils permettent de ranger ses tiroirs/placards mais aussi de ranger ses valises pour partir déplacement ou en vacances!

D'autres motifs sont à venir et aussi avec des version en tissus appliqués!!

Ils sont en vente ici: http://crea-d-ange.com/fr/boutique-en-ligne/broderies-machine/voir-tous-les-articles-brodés/sacs