4 plaisirs par jour!

La vie est faite de changements et de pertes de tous ordres dont nous devons faire le deuil : décès, rupture amoureuse, licenciement ou retraite, exil, déménagement...

Souvent, nous n'avons ni l'énergie, ni la liberté d'esprit, ni le savoir-faire pour prendre des décisions positives.
Nous passons alors notre temps à "ruminer".
Il n'est pas toujours aisé de surmonter son chagrin et réapprendre à vivre, de retrouver une paix intérieure, une sérénité, pour donner un autre sens à sa vie.

Pour sortir du deuil, il est nécessaire, vital, de se ressourcer, de lâcher prise, de pardonner, d'accepter la perte. Pour cela, il existe certaines techniques. Toutes passent par un même chemin : se faire plaisir, prendre soin de soi, bien s'entourer, reconstituer un stock de "vitamines" émotionnelles...

Le livre, Sortir du deuil (par Anne Ancelin Schützenberger et Évelyne Bissone Jeufroy), que je lis actuellement décrit ces techniques qui aident à passer les étapes du deuil.

Une des techniques est de s’accorder, chaque jour, au moins quatre petits plaisirs. Cela paraît si facile que l’intention fait sourire. Et pourtant… Un grand nombre de personnes n’arrivent même pas à en dresser la liste quand on le leur demande !

Il suffit de petits choses toutes simples, mais vécues pleinement et appréciées dans l’instant présent. Écouter de la musique, manger une pâtisserie, boire un café, parler à des amis, sourire aux autres, se balader, aller au cinéma ou au marché, s'assoir à une terrasse de café, savourer un rayon de soleil, etc...

Pour moi c'est d'aller un après-midi me balader dans les quartiers pleins d'histoire de Paris.
D'entrer dans une de ces vielles boutiques que compte la capitale et d'y flâner un peu. Tout comme par exemple "La mère de Famille" chocolaterie depuis 1761 et de m'y acheter des chocolats!
Une tasse de thé kusmi tea et tricoter un peu en regardant la TV. ^_^
Balader mon petit chien, le voir sautiller dans l'herbe d'une prairie ou sur les sentiers d'une forêt.
Papoter avec une amie.

Tellement vrai...

A la recherche du similinum...

...Livre du moment: (thriller médical)

Le mal par le mal. D'Éric Nataf.

L’histoire d’un homéopathe retrouvé atrocement mutilé chez lui, gisant à côté d’objets curieux, prémisses d’une enquête policière captivante : une effrayante machination en forme de descente aux enfers. Un bon polar français dont l'originalité réside dans les mises en scène homéopathiques des meurtres, avec un commissaire qui se retrouve impliqué personnellement en effet pour découvrir le serial killer, il doit regarder son passé. 

Un très bon livre, intéressant par son coté médical et les infos qu'il donne sur l'homéopathie, même si la description des cadavres est un peu atroce à lire...ça met mal à l'aise et retourne parfois les boyaux...

;-)

Ma dernière création

Voici ma dernière création, un sac très champêtre et printanier, en sergé de coton et doublure fleurie!

Après des heures de travail pour convertir le dessin en fichier machine, j'ai brodé mon motif à la machine.
Puis j'ai mis en valeur la bordure du sac par des paillettes roses fuchsia.

Les dimensions du sac sont de 47cm de large x 45cm de haut.
La dimension de la broderie est de 29 cm x 16 cm.

Plus de photos ici.

Connaissez-vous l'histoire du pâtissier sanguinaire à Paris?

J'avais lu cette histoire il y a plusieurs années, dans le Métronome de Lorant Deutsch, à propos d'un pâtissier et d'un barbier sanguinaires.

En 1384, au coeur de l’Île de la Cité, les 2 comparses s’étaient associés pour un trafic aussi rentable que macabre.

Après, la famine de 1315-1317, la peste de 1348-1349 et enfin, la guerre de Cent Ans les temps sont durs pour la population parisienne.

Les commerces mitoyens des deux acolytes se situaient quelque part vers la rue rue Massillon et la rue Chanoinesse (4ème arrondissement). Le barbier était connu pour son coup de main d’une rare douceur. Le maître pâtissier était parmi les plus réputés de la capitale. Délicats et savoureux, ses petits pâtés en croûte avaient pourtant une recette très singulière!

Le barbier installait son client sur un tabouret posé au-dessus d’une trappe. Au moment opportun il lui portait un coup de rasoir à la gorge. Il lui faisait les poches, puis le basculait par la fameuse trappe, dans la cave de son voisin.
Là, le pâtissier, s’attelait à découper le malheureux voyageur en morceaux, qui étaient ensuite hachés pour servir de farce dans la préparation de petits pâtés en croûte.
Démasqués par hasard (à cause du chien de leur dernière victime) ils furent brûlés vif peu après en place de Grève le jour même de la sentence.

Malheureusement il ne reste plus grand chose, voir rien pour avérer cette histoire. En effet, au Moyen Age les maisons des criminels sont systématiquement rasées et une grande partie des archives criminelles de la capitale s’est volatilisée dans les incendies de la Commune de Paris en 1871.

Malgré tout, au supposé emplacement des maisons on trouve désormais le garage des policiers motocyclistes de l’Île de la Cité. Il ne reste qu’un seul supposé vestige : une pierre au fond du garage qui pourrait être un reste du fameux billot de découpe du pâtissier fou !

Sur ce... bonne nuit!!! ^_^

Film à la géode

Aujourd'hui, en ce dimanche matin, petit tour par la géode!
Nous sommes allés voir le film "D-DAY, NORMANDIE 1944" en 3D.

C'était vraiment très intéressant, bien expliqué, la 3D est bien présente et c'est un très bel hommage également.

Le film de 40min pour le 70e anniversaire du « Jour J ».
Je le recommande!

Ma frénésie des chaussettes!!!

Au secourt... je ne m'arrête plus, une vraie droguée du tricotage de chaussettes!

Pourquoi? Parce que :

• ça se tricote rapidement
• on peut faire toute sorte de fantaisie
• c'est hyper pratique pour l'hiver, c'est chaud et on ne transpire pas dedans! Pas d'odeur. 
• je l'adapte pile poil à ma pointure
• c'est gratifiant d'arriver à faire quelque chose de ses mains

Mais comment m'est venue cette drôle d'idée de tricoter des chaussettes!!! Ça ne se fait plus ce genre de choses me diriez-vous ^_^

Hé bien tout simplement parce que comme la plupart des femmes j'ai les pieds glacés. 

Dans le commerce, IMPOSSIBLE de trouver des chaussettes en laine. En polaire, ça existe mais c'est du synthétique et ça fait transpirer.

Alors un jour, j'ai décidé d'apprendre à en faire, vu que je sais tricoter et comme à Paris on peut trouver des cours sur à peu près tout ce qu'on veut, j'ai pris un cours de chaussette dans un salon de thé (à L'oisivethé dans le 13ième, quartier de la Butte aux cailles).

Et ce fut le coup de foudre.
Utiliser un fil 100% laine n'a que des avantages et mes pieds sont bien chaud! Mon mari ne râle plus quand on se couche ^_^ et pour le lavage, facile! En machine au cycle laine (impératif).

Pour la paix des ménages je prône donc les chaussettes fait main (clic clic!!) :-D

Pièce de théâtre

Nous sommes allés voir Julien Courbet dans son One man show "Julien Courbet se lâche !", à Paris.

Une très bonne surprise, un spectacle hilarant! A un rythme frénétique les jeux de mots pleuvent avec beaucoup d humour et une très bonne mise en scène. Beaucoup d'auto-dérision. Sans tabou il parle de tout et tout le monde en prend pour son grade : sa famille, les émissions TV, la radio, les présentateurs et les politiques!
Il est même très à l'aise avec l'improvisation!

C'est génial d'être aussi proche de l'artiste pendant tout le spectacle, mais attentions aux premiers rangs!!! ^_^

Un très bon spectacle!!!

Un début d'année difficile...

Ce mois de Février 2014 restera gravé à jamais. 

Une année qui commence bien mal.

Recette de brioche de mon père

J'ai testé la recette de brioche élaborée par mon père, que j'ai légèrement modifiée au niveau des quantités de sucre.
Cette brioche est réalisée avec une machine à pain, avec le mode pétrissage de pâte (seulement), car la cuisson se fait au four traditionnel.

Lors du temps de repos, elle a tellement gonflée qu'elle avait débordée du moule à cake!! ^_^ Au moins  la brioche était bien gonflée et j'ai pu faire une petite tourte en plus avec ce qui avait s'était échappé.

En plus à la cuisson la brioche a continuée à gonfler.

Mettre dans l'orde dans la cuve les ingrédients suivant:

• Mélange de Raisin sec et fruits confis 150g
• 4 sachets de sucre vanillé + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• Beurre réparti en dès 50g
• 4 gros Oeufs
• Mélange Lait + rhum (ou fleur d'oranger) 150ml
• Farine 500g
• 1 sachet de levure

A la fin du programme, verser la pâte dans un moule (j'ai utilisé un moule à cake) et laisser gonfler la patte 1 à 2h avant de l'enfourner 40 à 45min à 160°C.

Hé voilà!!!! Une brioche délicieuse avec une texture bien élastique qui permet d'avoir de belles tranches qui se tiennent (elles ne s'effritent pas).

On a déjà mangé la moitié de la brioche en un p'tit dèj…oups

Ma dernière lecture

Je voulais vous parler de ce livre, que j'ai vraiment trouvé très bien: "Danger sédentarité" par le Professeur François CARRÉ.

Ce livre se lit vraiment rapidement, et quand on l'a fini on se dit qu'il faudrait p'être bien changer quelques habitudes ;-)

Le Professeur se base sur de nombreux rapports scientifiques sur le sujet de la sédentarité, afin de réveiller les consciences sur les dangers de rester assis (ou vautré) dans son canapé à regarder la télé ou à rester des heures devant son ordinateur (que se soit pour le travail ou pour le loisir chez-soi). Notre dépense énergétique est de plus en plus faible.

Oui il faut se bouger!
Ne pas pratiquer d'exercice physique favorise le développement de nombreuses pathologies au pronostic grave et tue prématurément.

En effet, rester assis longtemps augmente le développement des maladies cardiovasculaires, du cancer, de l'obésité, du diabète,... L'OMS attribue un décès sur dix par an au manque d'activité.

Noces de chypre & un wagon bleu!

Hier, nous avons fait un petit resto bien sympathique et original.

Nous avons mangé des spécialités Corses dans un ancien wagon entièrement restauré du mythique Orient-Express de 1925!

Dépaysement assuré, d'autant plus qu'on surplombe des voies de chemin de fer. Du coup au passage d'un train on se prend au jeu et rêve que nous sommes en route pour la Corses ^_^

J'adore ce genre de lieux insolites!!

Nous y avons été très bien accueilli et conseillé. Pendant longtemps nous étions que tous les 2 dans le wagon c'était super.

Nous y avons découvert des sirops artisanaux très originaux pour l'apéro, dans un kir Corse et un magnifique muscat de là bas!

En entrée, ardoise de tapas :

Le kaki, mon nouveau fruit fétiche!

Depuis plusieurs mois, ce beau fruit orangé de la taille d'une tomate, me fait de l'oeil sur l'étale du supermarché… Je n'osais pas en acheter après une très mauvaise expérience dans mon enfance avec ce fruit.

Mais quelle erreur, quel fruit exceptionnel aux couleurs de l'automne!!! Il en existe de nombreuses variétés.

Très sucré, il est pourtant peu calorique, un peu plus qu'une pomme mais moins qu'une banane et riche en vitamine C, en fibres et en fer.

Sont goût est indéfinissable, ça ne ressemble à aucun fruit mais s'il fallait quand même le décrire je dirait que c'est entre la mangue et la pêche légèrement vanillé. ^_^ hummm


Il se mange bien mûr/mou, mais aussi légèrement croquant pour certaines variétés, comme le Persimon, qui du coup le rapproche aussi de la pomme.

Je l'aime des deux façons!
Au supermarché, se sont des Kakis espagnol Persimon, absolument délicieux qu'ils soient mûrs ou pas ils ne sont pas astringent!!

Plaqueminier Rojo Brillante ou Persimon 

Ce fruit, du plaqueminier (de la famille de l'ébène) provient du Japon!

Comment préparer le kaki?
Soit coupé en deux, il se mange cru, à la cuillère.
Soit épluché à l'aide d'un couteau pointu en incisant tout autour du pédoncule que vous enlèverez. Coupez-le en quatre. Enlever les grains noirs s'il y en a, et manger dégustez la pulpe!

Pour plus d'infos sur ce fruit, voir 2 articles qui répondront à toutes vos questions: la-magie-du-kaki et kakis-du-japon

Soldes d'hiver!!!

C'est parti pour 5 semaines de soldes sur mes boutiques en ligne jusqu'au 11 février 2014!!

Site officiel: www.crea-d-ange.com


Créa d'Ange sur Alittlemercerie

La meilleure galette des rois sur Paris

Aujourd'hui a eu lieu le 26ème Concours de la meilleure galette aux amandes de Paris!!

Ce concours est organisé par l’Association l’ÉPIPHANIE à l’École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et Hôtellerie  (située au 19, rue jacques Ibert -  75017 Paris).

Qui sont les jurés? Des anciens professionnels, professeurs en boulangerie-pâtisserie, chefs de cuisine, membres de la chambre de commerce, consommateurs et membres des entreprises partenaires.

J'attends désormais les résultats avec impatience!!!!!

En attendant, rendez-vous le samedi 4 janvier prochain, sur la Place Saint-Germain des Prés (6e arrondissement), pour découvrir et déguster la Galette du Coeur 2014: la galette des chefs 2014.

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Résulats:
C’est Jocelyn Lohezic (43 rue de Courcelles, 17e) qui a remporté ce 26e concours!
A noter la 3e place de François Vacavant (117 avenue d’Italie, 13e).

Plus d'infos ici

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• Lauréat 2013 Didier Duchesne au 38 rue Jean-Pierre Timbaud (Paris 11e)

• Lauréat 2012 Stéphane Louvard boulanger-pâtissier parisien (Paris 8)

Jeux de Piste : Paris 16

Nouvelle balade dans Paris grâce à notre livre "Jeux de Piste à Paris" par arrondissement.

D'énigme en énigme nous avons visité le très chic 16ème, mais en plusieurs fois car cet arrondissement est très grand!

Et nous ne l'avons pas encore fini... trêve hivernale oblige, car il fait trop de novembre à mars pour apprécier la balade. Désormais avec les beaux jours nous allons pouvoir reprendre!

Le palais Galliera, Musée de la mode de la Ville de Paris :

Alors ce no-poo low-poo?

Hé bien le résultat est assez étonnant et stupéfiant! Je ne pensais pas qu'il y aurait un réel effet.
Mais voici mes cheveux si dorénavant je les laisses sécher à l'air libre:

Des ondulations naturelles plutôt bien définies, obtenues sans fer à frisé et sans produit à boucler! Pas de frisotis informes ni de volume abominable!!
Uniquement en les lavant avec un après-shampooing lissant pour cheveux sec que j'utilise habituellement.

Mais bon, je continue quand même les brushing, car j'ai l'impression de ressembler à un cocker! ^_^

Gâteau express façon pain d'épice!

Encore un "Gâteaux express au micro-ondes", mais cette fois-ci façon pain d'épice!
Est-ce le temps ou ma nouvelle grille de point de croix "Maison pain d'épice" qui m'a donné envie d'en manger?
Sûrement les deux !!! ^_^

Hummm c'est bon mais c'est chaud!!

La base:

• 85 g de beurre très mou 
• 60 g de sucre/miel (moitié-moitié)
• 85 g de farine avec levure incorporée 2 oeufs 

Pour la variation:

• 1/2 sachet de levure chimique (que j'ai oublié oups)
• 35ml (soit 35g) de lait (finalement ce n'était pas une bonne idée)

Dans un bol mélanger

• 1 cuillère à café d’anis vert (j'en avais plus :( tant pis pour la prochaine fois!)
• 1 cuillère à café de muscade râpée
• 2 cuillère à café de cannelle en poudre 
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/2 cuillère à café de quatre épices

Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine, le lait et le beurre.
Ajoutez 2 à 3 cuillères à café du mélange d'épices.
Versez dans un moule.

Cuire au mirco-ondes puissance maximale pendant 2 minutes.
Puis mettre à puissance moyenne pendant 2 minutes de plus.

A ce stage, en fonction de la puissance de votre four, le gâteau devrait être cuit (tester avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche). Si ce n'est pas le cas, enfourner à nouveau par tranches d'une minute à chaque fois.

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Calories: 389,29 Kcal / 100g

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C'est pas mal au gout, j'aime bien mais la texture était différente que celle obtenue habituellement.
A refaire mais sans le lait et sans oublier la levure!
Hummmm

Votez pour moi!

Je participe au concours Tremplin des créateurs, organisé par alittlemarket!

Merci d'avance si vous votez pour moi! ^_^

 

Petite anecdote !

Je vais vous raconter une petite anecdote, qui pourrait être racontée comme une blague, mais qui est vraie!
Ceux qui me connaissent bien on déjà du m'entendre raconter cette histoire, mais je me suis apperçue que je n'en avais pas parlé ici.

Avant de partir d'Agen, nos voisin et amis nous avaient invités à manger. Des ami(e)s a eux étaient là aussi et l'une d'entre eux était prof en école primaire. Elle avait dans sa classe un enfant prénommé Clinis.

Intriguée elle nous dit qu'un après-midi à l'heure de sorti, elle demande à la mère quelle est l'origine de du prénom Clinis.

La mère lui a répondu outrée : "Mais comment, vous ne connaissez pas le célèbre Clinis Wood!"

Et là on a juste envie de dire pauvre gosse!!!!!

L'instit', elle, n'a rien osé répondre à la mère...

Clint Eastwood

Grille cupcake gratuite

 

Ma grille de point de croix "Cupcakes de roses" Brodé par Flavie
Merci beaucoup pour la photo!!!

Hé oui c'est pas tous les jours facile!!!

Je confirme leurs témoignages! Ça fait du bien de savoir qu'on est pas la seule à vivre ça comme ça.

Leur mari est parti à la guerre 
Les femmes que nous recevons aujourd’hui sont des épouses et mères de familles en apparence comme toutes les autres. A un détail près : elles ont dit oui pour le meilleur et pour le pire, à un homme qui est prêt à risquer sa vie pour son pays… un militaire. Face à l’absence de leur mari plusieurs mois dans l’année et à l’angoisse de ne pas le voir revenir, elles se sentent souvent seules.

http://www.france2.fr/emissions/toute-une-histoire/diffusions/07-10-2013_139659

Et pendant qu'ils partent à la guerre...le gouvernement leur manque de respect à eux et à leur famille:

http://www.asafrance.fr/images/stories/pdf/2013_10_05_C_est_pratique_un_militaire.pdf

Comment tricoter et monter son pull Islandais: Lopapeysa

Technique de tricot ultra simple, sans couture, où tout le tricot est réalisé en rond avec des aiguilles circulaire et en jersey endroit.

Le montage des manches sur le corps se situe à environ 15 min 42!

Mon avancée sur Ravelry: http://www.ravelry.com/projects/angevinne/old

Prêtes à tenter le no-poo low-poo?

C'est nouveau en France, ça arrive tout droit des Etats-Unis et visiblement ça serait efficace pour avoir de beaux cheveux.

Spécifiquement utilisé pour les cheveux frisés, bouclés ou crépus qui sont souvent trop agressés par les lavages (les shampooing contiennent des détergents, des sulfates, du silicone) et qui ont tendance a s'assécher.

La méthode consiste à abandonner le shampooing et laver ses cheveux uniquement à l'après-shampooing.
D'où le nom "No poo" pour "pas de shampooing" et "Low poo" pour "peu de lavage".

Il faut tout de même prendre le temps de bien nettoyer son cuir chevelu en profondeur, avec un massage doux du bout des doigts, comme le massage chez le coiffeur.

Les cheveux seront plus faciles à démêler et plus brillants, avec les boucles redessinées naturellement car hydratées. Même les cheveux qui ont tendances à frisoter sans vraiment "d'allure" seraient sublimés!

Pour ma part j'ai les cheveux assez épais qui frisotes de manière indiscipliné, ce qui n'est pas joli. Donc c'est brushing obligatoire à chaque fois!!!

Alors prêtes à tester?
Moi j'ai commencé ce soir ^_^ Je n'abandonne pas le brushing mais j'espère qu'ils seront moins abimés.
A suivre....

Grilles brodées par Flavie!

Merci Flavie (http://flavie-point-de-croix.blogspot.fr) pour ces photos!
Voici ma grille Kimmidoll Shika et mon cupcake papillon en chocolat brodées!

 cupcake papillon en chocolat 

Kimmidoll Shika

Trop belles!!!!

Merci encore