Grille gratuite...Ourson Version2

J'ai fait cette grille d'après un photo que j'avais prise il y a très longtemps.

Les infos: 14,0 cm x 20,0 cm en toile de lin 16 fils ou aïda 8 pts (89 pt. x 127 pt.)

Mes grilles Brodées par Christine

Milles merci pour tes photos Christine!
Quel superbe travail et quelle patience à cause des finitions (Mea culpa). Grâce à tes conseils je ferais mieux la prochaine fois pour créer les grilles ^_^

J'suis super contente!
En plus en voilà un autre qui se prépare! Chouette...et bon courage.

Quel talent et rapidité!!

Riz et Tamago yaki à la sauce tonkatsu

Hé voilà le résultat. La photo est un peu "cramée" tellement il y avait de soleil ^_^ ... mais bon on va pas s'en plaindre! Vive les déjeuners dans l'herbe au soleil le midi les doigts de pieds en éventail!

Midi bento sous un magnifique magnolia ensoleillé

Lundi au soleil!
Ca y est le beau temps revient, il est temps de ressortir les bentos pour aller manger au parc le midi.
Un vraie pause, très agréable, dans une journée de travail bien chargée.

Alors au menu salade de tagliatelles maison sauce au pesto, surimis et tomate cerise.
Les tagliatelles ont été faites avec 120g de farine 1 oeuf et du concentré d'épinard (épinards surgelés cuits, mixés, puis filtrés) qui donne une légère couleur verte.

Bento Tumbler Soup blanc de 390 ml.

J'avais également fait une compote de bananes sans cuisson, accompagnée de morceaux de fraises bien fraîches.
Pour cette compote j'ai utilisé des bananes très très mûres que j'ai écrasée à la fourchette. Quelques gouttes de citron pour finir de  "cuire" le fruit et l'empêcher de s'oxyder, un soupçon de sucre pour corriger l'acidité et c'est prêt!

Et demain? Du riz et des tamago yaki (omelette japonaise) avec de la sauce tonkatsu! C'est très Japonais tout ça. ^_^

Dimanche ensoleillé: Bento au parc de Sceaux

Par un dimanche aussi radieux, nous avons décidé d'aller pique-niquer (chouette on a emporté des bentos!) au parc de Sceaux, qui fait parti des rares parcs qui acceptent les chiens. Il y a même des parcs canins (zone du parc entièrement grillagé et fermé par un portillon) où on peut lâcher son chien. C'est très sympa.

En plus nous avons pu y faire un parcourt de course d'orientation! Les cartes sont gratuites et disponibles à l'accueil (côté esplanade devant l'allée d'honneur).

• Compartiment du dessus: Surimi (avec un peu de mayo allégée dans le récipient à sauce), tranches de saucisson, taboulé au poulet rôti (avec des petits pois et des grains de maïs) avec une pointe de cumin.
• Compartiment du dessous: quelques radis, salade verte, tomates cerises, feta.

Tarte Normande: aux pommes et à la crème fraîche

A la sortie du four

J'ai appris pas ma meilleur amie (pour qui j'avais fait cette petite tarte) que c'était une Tarte Normande.

J'ai surtout fait une tarte comme la faisait ma grand-mère, sur la base de mes souvenirs. Ce qui veut dire qu'en plus pour les quantités c'est au pif! Donc j'ai suivi juste les mêmes proportions d'ingrédients qu'elle mettait.

Je crois que j'ai mis ça en gros, pour ce petit moule à tarte (17 cm de diamètre):

• 1 oeuf 
• 2 c.à.s de crème fraîche 
• 2 c.à.s d'amande en poudre 
• 2 c.à.s de sucre
• 1/4 verre de lait 
• 1 c.à.s de farine
• 1 goutte d'extrait de vanille
• 1 c.à.s de liqueur de calvados ou de rhum (ou rien du tout comme moi qui est oubliée!)

Joliebox de Mars...enfin!

J'ai enfin reçu ma joliebox du mois de Mars, il était tant! (La Poste m'énerve à ne pas mettre d'avis de passage dans les boites aux lettres).

Je suis très contente d'avoir reçu la version de la boîte revisitée par Mzelle Fraise!

 Au menu de cette box:

Fleischschnaka: J'ai testé ce plat Alsacien

D'après ce que je trouve sur le net', ça voudrait dire "Escargots de viande" (Schnack=Escargot).
Normalement ça se prépare avec les restes d'un pot-au-feu (bien pratique pour réutiliser les restes)!

J'ai découvert cette recette sur le blog de chocolat à tous les étages et de Beau à la louche
Ce qui est génial avec cette recette c'est qu'on peut la décliner à l'infini:

• Fleischschnaka boeuf bourguignon
• Fleischschnaka au foie gras et à la confiture de choucroute
• Fleischschnaka d'Osso Bucco
• Fleischschnaka au boudin noir et aux pommes

N'ayant pas de restes, j'ai quand même voulu tester la recette.
J'ai donc fait mijoter dans une poêle des la viande de boeuf hachée, un blanc de poulet avec des légumes variés surgelés pour potages (carottes, navets, pommes de terre, petits pois, haricots vert et haricots plats), courgettes, des champignons de Paris et 1 oignon.

Curiosité: un rouge à lèvres fantôme!

Le Rouge à Lèvres Phantom de chez TOPICREM® est un rouge à lèvre qui s'adapterait à la couleur des lèvres pour créer LA teinte correspond le mieux à nos lèvres...alors là j'en reste bouche baie.

Visiblement c'est un soin hydratant, dont la couleur reste discrète, mais certain Ph de lèvres font que la couleur ne se voit pas du tout et déçoit certaines blogueuses. Les avis sont mitigés mais le produit m'intrigue beaucoup et me donne envie de tester quand même.

Ce produit ne semble pas nouveau du tout (presque 1 an) mais je n'en avais jamais entendu parler.

Et vous, vous connaissez ou en avez entendu parler?

Grille Gratuite...Sakura pour l'arrivée du printemps

Une jolie branche de cerisier Japonais pour essayer de faire venir plus vite le printemps.

Les infos: 30,2 cm x 14,6 cm en toile de lin 16 fils ou aïda 8 pts (191 pt. x 93 pt.)

Je pense qu'en faisant les contours, des branches et fleurs, avec un brin de fil noir ça peut être encore plus joli.

Image de départ réalisée par le Graphiste Designer Semauri de chez eloustick.com. Merci à l'auteur de m'avoir permis d'utiliser une de ses superbes créations!

Dégustation de chouchou, chayotte ou encore christophine

Nous avons découvert ce légume aux noms multiples et comme il peut se manger cru ou cuit, nous avons testé les 2 façons.
Tout se mange dans la chayotte! La graine (cuite) et même les pousses si ce dernier commence à germer.

Vidéo de Pinschers Toy: ça me rappelle des souvenirs...

Ho làlà, cette vidéo me rapelle quand note petit Juju est arrivé dans notre maison à l'âge de 2 mois, avec ses petites oreilles "cassées" et son air trop choupinou. Il tenait dans la main et faisait 600g ( à voir ici )!

Grille gratuite...Cupcakes de roses

 Encore une gourmandise, voici le 6ième cupcake! Les infos: 11,1 cm x 10,3 cm en toile de lin 16 fils ou aïda 8 pts (71 pt. x 66 pt.)

Passage à "La droguerie"

Temple du bouton, de la laine, des perles et des rubans en tous genres. Mais aussi divers accessoires pour la création de bijoux.
J'en avais entendu parlé il y a longtemps, depuis le fin font de ma province et désormais je peux enfin y aller.

Mais finalement je n'ai rien acheté! Il y a tellement de possibilités de créations, que j'ai été incapable de choisir quoi que se soit! Du sol au plafond des merveilles partout.

De toute manière il fallait tout d'abord faire une queue monstre pour avoir une vendeuse, puis refaire la queue à la caisse...

Une autre fois, je reviendrais mais avec un projet!

#1 - Idée menu et Courses chez Tang Frères

Un petit passage chez Tang Frères samedi matin, pour réaliser quelques courses afin de réaliser entre autre, une salade composée aux saveurs asiatiques. Envie de fraîcheur et de croquant!

En entrée Salade fraîche et croquante:

Pour 4/6 personnes:

• 1 petit Chou-rave asiatique râpé assez gros (une autre recette ici)
• 2 brin de Ciboulle
• 1 poignée de Germes de soja
• 1 Carotte râpée (fin)
• 1/2 Concombre en dés

Pour la sauce:
1 c.à.s de nuoc-mâm
1 c.à.s de vinaigre de riz
1 c.à.s d'huile de tournesol
1/2 c.à.c d'huile sésame (selon votre goût)
1 grosse c.à.c de sauce d'huître
1 c.à.c de Piment
Sel et Poivre

En plat, cuisses de poulet rôtis aux champignons et chou chop  suey:

Et en dessert de la papaye:

Vraiment trop trop bon tout ça!

Sauterelles, after work et breakfast...une semaine chargée

Lundi, dégustation de sauterelles au bureau. Une collègue Mexicaine est rentrée de vacances et nous a ramené quelques spécialités de son pays. Fèves, pois chiches, graines pimentées et des sauterelles grillées à l'ail.

Au début je n'avais pas trop envie de plonger ma main dans le bocal...ensuite je me suis dit que j'allais pas faire ma chochotte. J'ai fermé à moitié les yeux, attrapé une patte et hope la bestiole dans ma bouche.

Finalement ça a été. C'est croustillant et pas vraiment de goût, sauf celui de la sauce à l'ail. ^_^
Mais bon, je déteste toujours autant les insectes! D'où la photo un peu floue...

Grille gratuite...Cupcake à la crème

Encore une petite gourmandise.

Les infos: 8,6 cm x 9,0 cm en toile de lin 16 fils ou aïda 8 pts (55 pt. x 58 pt.)

Tagliatelles au chocolat noir et sauce chocolat blanc vanillée

Oui des pâtes en chocolat!
Initialement je voulais faire des raviolis fourrés à la crème vanillée mais je n'avais plus trop le temps, donc j'ai fait des tagliatelles.

Cette idée me trotte dans la tête depuis que j'ai ma machine à pâte.
J'avais déjà fait un premier essais il y a un an environ, mais ça n'avait pas été concluant niveau texture. En effet la boule de pâte avait du mal à passer au laminoir car trop friable.

Grille gratuite...Gingerbread

Je sais, ce n'est plus vraiment la saison des gâteaux de Noël, mais j'aime bien ce p'tit bonhomme et les biscuits en pain d épices.

Les infos: 12,5 cm x 15,2 cm en toile de lin 16 fils ou aïda 8 pts (80 pt. x 97pt.)

Yaourt maison saveur biscuit à la vanille...

Un yaourt au goût de biscuit à la vanille, sans biscuit!

Grâce en fait à du germe de blé en poudre et un sachet de sucre vanillé, mon yaourt à le goût de gâteau! Fantastique découverte (par hasard) et un vrai délice.

J'ai confondu le paquet de levure de bière (en paillette) avec un paquet de germe de blé au supermarché et j'ai très bien fait!