mardi 4 octobre 2011

Dimanche plus que gourmand

Michel, quinquagénaire Cambodgien en France depuis 35 ans, est cuisinier pour une radio Française.
Rencontré lors des cours de cuisine asiatique, il a invité tous les élèves chez lui pour un dimanche plus que gourmand.

  • En apéro : sangria très fruitée, épicée et parfumée comme il faut et qui se buvait comme du p’tit lait.
  • Entrée : Melon au jambon de pays un accord parfait
  • Plat : Une énorme paëlla savoureuse à en tomber à la renverse.
  • Dessert : Un sublissime moelleux au chocolat et sa crème anglaise-caramel.
  • Thé au lotus et thé Rooibos aux fruits rouges.

Il est tellement accueillant et généreux qu’il avait préparé 2 plats gigantesques de paëlla pour qu’on puisse en emporter chez nous !
Avec une petite bouteille de sangria et un moelleux au chocolat. Le repas du soir était assuré ou plutôt pour le lendemain, car le soir même ça a plutôt été un bouillon léger, un yaourt et au lit !

Nous étions plus que repu.

Un après-midi à rire, discuter, se découvrir et jouer au Uno. ^_^

Entre ça et samedi soir (annif de ma Carole!) ce fut un super chouette Week-End.

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